মাছের মাথার দুই পাশে ফুলকা থাকে। মাছ পানি গিলে ফেলে, এই পানি মাছ আবার ফুলকার মাধ্যমে দেহের বাইরে বের করে দেয়। ফুলকা পানি বের করে দেওয়ার সময় পানি থেকে মাছের প্রয়োজনীয় অক্সিজেন সরবরাহ করে।
তাই বলা যায়, মাছ প্রচুর পানি গিলে, যা তাদের অক্সিজেন সরবরাহ করে।