Nishat Tasnim-
পাতার কোষে প্লাস্টিড নামক একটি অঙ্গ থাকে। সেখানে ক্লোরোফিল নামের এক উপাদান থাকে যা তিন প্রকারের হয়। সেগুলো হলো- ক্লোরোপ্লাস্ট, ক্রোমোপ্লাস্ট, লিউকোপ্লাস্ট। যে সব গাছের পাতায় ক্লোরোপ্লাস্ট থাকে সেগুলোর পাতা সবুজ হয়। যে সব পাতায় ক্রোমোপ্লাস্ট থাকে সেগুলো লাল, কমলা, হলুদ সহ রঙিন রঙের হয়। আবার যেগুলোতে লিউকোপ্লাস্ট থাকে সেগুলো সাদা হয়। লালশাকে ক্রোমোপ্লাস্ট থাকায় তা লাল রঙের হয়। লাল শাকে "ক্যারোটিন" প্রচুর পরিমানে আছে। এর কারনে লাল শাক সূর্য থেকে আসা সব রঙ শোষণ করে।
