গ্রীনহাউজ হলো কাঁচ বা স্বচ্ছ প্লাস্টিকের তৈরি বিশষ অবকাঠামো যেখানে তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রিত থাকে।শীতপ্রধান দেশের জলবায়ু গ্রীষ্মমণ্ডলীয় গাছপালা ও শাকসবজি জন্মানোর উপযোগী নয়।সারাবছর ধরে উন্নতমানের উদ্ভিদ ফলনের উপযুক্ত পরিবেশ তৈরি করাই গ্রীনহাউজ প্রযুক্তির উদ্দেশ্য।
ষড়ঋতুর দেশেও গ্রীনহাউজ প্রযুক্তির মাধ্যমে চাষাবাদ সম্ভব।দেশে শীতের মৌসুমে সবজির দাম কমে যায় আবার গ্রীষ্মে সবজির দাম বেশি থাকে।অসময়ে সবজির জোগান পর্যাপ্ত রাখতে গ্রীনহাউজ সবজির চাষ মুখ্য ভূমিকা রাখতে পারে।এছাড়া কীটনাশক ও অন্যান্য রাসায়নিক পদার্থের সংস্পর্শে কম আসে বলে গ্রীনহাউজের সবজি অধিক স্বাস্থ্যকর।