Nishat Tasnim- ডিমের রং মুরগির বংশের উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, হোয়াইট লেঘর্ন মুরগি সাদা শ্বেত ডিম পাড়ে, প্লাইমাউথ রকস এবং রোড আইল্যান্ড রেডগুলি বাদামী শাঁসযুক্ত ডিম পাড়ে। মুরগির কিছু প্রজাতির যেমন আরাউকানা, আমেরকানা, ডংক্সিয়াং এবং লুশি, এমনকি নীল বা নীল-সবুজ ডিম পাড়ে। বিভিন্ন ডিমের খোসা রং মুরগির উৎপাদন pigments থেকে আসা। বাদামী ডিমগুলোর প্রধান রঞ্জককে প্রোটোপোরফেরিন আইএক্স বলে। এটি হেম থেকে তৈরি, যৌগ যা রক্তকে তার লাল রঙ দেয়। কিন্তু জেনেটিক্স ডিমের রঙ নির্ধারণ করার প্রধান কারণ, অন্য কারণগুলিও খুব প্রভাব ফেলতে পারে।
