Question

ফুলের পাপড়ি কেন রঙিন হয়?

Answer 1

স্ট্রোমা ও গ্রানাম এবং লিপােপ্রােটিন ঝিল্লি দ্বারা সীমিত সাইটোপ্লাজম সর্ববৃহৎ ক্ষুদ্রাঙ্গ হলাে প্লাস্টিড।

সবুজ ব্যতীত রঙিন প্রাস্টিডকে ক্রোমোেস্ট বলে। এ ক্রোমােপ্লাস্ট ক্যারােটিন (কমলা-লাল) এবং জ্যান্তফিল (হলুদ) পিগমেন্টের জন্য রঙিন হয়। উদ্ভিদের বর্ণময় অঙ্গসমূহ যেমন ফুলের পাপড়িতে ক্রোমােপ্লাস্ট থাকে।

এজন্য ফুলের পাঁপড়ি রঙিন হয়।

Answer 2

প্রকৃতির একটি আকর্ষণীয় জিনিস হলো এই ফুল। প্রকৃতিতে এই নানান রঙের আর নানান ঘ্রাণের ফুল ফোটার উদ্দেশ্যই হলো কীটপতঙ্গদের আকর্ষণ করা। কারণ এদের সাহায্য ছাড়া যে ফল পাওয়া সম্ভব নয়। আর ফল না হলে উদ্ভিদের বংশগতিতে বাধা আসবে। কীটপতঙ্গ উদ্ভিদের জন্য যে কী করে তা তারা নিজেরাই জানে না। ফুলে ফুলে মধু খেতে গিয়ে কীটপতঙ্গ নিজেদের অজান্তেই ফুলের পরাগ সংযোগ ঘটিয়ে দেয়। ফলে পরাগায়ন হয়ে যায়। যেটা ফল উৎপাদনে খুবই দরকারি। যেহেতু একই রঙ সব জাতের কীটপতঙ্গকে আকর্ষণ করে না, তাই ফুলকেও অসংখ্য রঙ নিতে হয়। ফুলকে রঙিন হতে হয়। ফুল কেন রঙিন হয়? আমরা দিনে-রাতে আমাদের চারপাশে নানান রঙের নানান গন্ধের ফুল দেখতে পাই। কেন এ ভিন্নতা?

ফুলের পাপড়ির বৈচিত্র্যপূর্ণ রং প্রধানত আন্থোসায়ানিন, বিটাসায়ানিন জাতীয় রঞ্জকের উপর নির্ভরশীল। আস্থোসায়ানিন হল কতকগুলি জটিল যৌগের সমষ্টিগত নাম। এটি গ্লাইকোসাইড হিসাবে কোশরসে মিশে থাকে। কোশরসের হাইড্রোজেন আয়নের গাঢ়ত্ব অর্থাৎ pH-এর তারতম্য ঘটলে তবেই রং-এর তারতম্য ঘটে।

১. কোশরসের pH ক্ষারীয় প্রকৃতির হলে ফুলের রং নীল হয়।

২. pH অ্যাসিড প্রকৃতির হলে রং লাল হয়।

৩. যখন কোশরসের pH প্রশমিত (নিউট্রাল) হয় তখন রং বেগুনী বা কালচে নীল হয়।

©️quora

Answer 3

ফুল কেন রঙিন হয় এই ব্যপারে কৌতুহলের অন্ত ছিলো না, এখনো হয়ত অনেকের মনে এই প্রশ্ন জাগতে পারে। ফুল লাল হওয়ার জন্য দায়ী ক্রোমোপ্লাস্ট নামক পিগমেন্ট।

ক্রোমোপ্লাস্টে থাকে ক্রোমোফিল আর এটিই হলো উদ্ভিদ এর কোন অঙ্গের বর্নের জন্য দায়ী।

লিউকোপ্লাস্ট বর্নহীনতার জন্য দায়ী আর ক্রোমোপ্লাস্ট বর্নময়তার জন্য দায়ী।

এটি ২ প্রকার: ক্লোরোফিল ও ক্রোমোফিল।

ক্রোরোফিল সবুজ বর্নের জন্য দায়ী আর বাকি বর্নের জন্য দায়ী ক্রোমোফিল।
 

Anthocyanin নামক পিগমেন্টের উপস্থিতির জন্য ফুল লাল, পিংক, নীল, পার্পেল রঙের হয়ে থাকে। এছাড়াও Flavanoids নামের ক্যামিক্যাল উদ্ভিদের রঙের জন্য দায়ী। অন্যান্য পিগমেন্ট যেমন carotenoid টমাটো ও গাজরে পাওয়া যায় যা প্লাস্টিডকে হলুদ, লাল ও কমলা রঙ দিয়ে থাকে।