আমরা জানি কাচা মরিচে ভিটামিন-এ, সি, বি-৬, আয়রন, পটাসিয়াম রয়েছে, কিন্তু প্রশ্ন হলো, ঝাল কাচা মরিচ আর ঝাল কম কাচা মরিচে কি একই উপকারিতা? আর এর পরিপক্কতার উপর কি গুনাগুন নির্ভর করে? - ScienceBee প্রশ্নোত্তর

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রশ্নোত্তর দুনিয়ায় আপনাকে স্বাগতম! প্রশ্ন-উত্তর দিয়ে জিতে নিন পুরস্কার, বিস্তারিত এখানে দেখুন।

+4 টি ভোট
270 বার দেখা হয়েছে
"লাইফ" বিভাগে করেছেন (7,940 পয়েন্ট)

1 উত্তর

+1 টি ভোট
করেছেন (7,940 পয়েন্ট)
Saif Al Hasan Rahid
মরিচ ঝাল হয় মরিচে ক্যাপসিসিন নামক উপাদানের কারনে। এখানে মরিচ ঝাল হওয়া মানে ক্যাপসিসিন বাড়ার সাথে পুষ্টিগুণ বাড়ার কোনো সম্পর্ক স্থাপন করা যাবে, মনে হয় না। পুষ্টিগগুন বেশি হবে না কম হবে সেটা ডিপেন্ড করে মরিচের প্রজাতির উপর। একেক প্রজাতির মরিচের পুষ্টিগুণ একেক রকম। পুষ্টিগুণ প্রজাতিভেদে চেঞ্জ হয় ঝালের তিব্রতাভেদে নয়।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

+3 টি ভোট
4 টি উত্তর 1,112 বার দেখা হয়েছে
+2 টি ভোট
1 উত্তর 3,654 বার দেখা হয়েছে

10,772 টি প্রশ্ন

18,455 টি উত্তর

4,742 টি মন্তব্য

263,031 জন সদস্য

133 জন অনলাইনে রয়েছে
1 জন সদস্য এবং 132 জন গেস্ট অনলাইনে
  1. Tasfima Jannat

    110 পয়েন্ট

  2. LeonidaBarro

    100 পয়েন্ট

  3. indiaplugin

    100 পয়েন্ট

  4. 12betrip

    100 পয়েন্ট

  5. MaybellVhd10

    100 পয়েন্ট

বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় উন্মুক্ত বিজ্ঞান প্রশ্নোত্তর সাইট সায়েন্স বী QnA তে আপনাকে স্বাগতম। এখানে যে কেউ প্রশ্ন, উত্তর দিতে পারে। উত্তর গ্রহণের ক্ষেত্রে অবশ্যই একাধিক সোর্স যাচাই করে নিবেন। অনেকগুলো, প্রায় ২০০+ এর উপর অনুত্তরিত প্রশ্ন থাকায় নতুন প্রশ্ন না করার এবং অনুত্তরিত প্রশ্ন গুলোর উত্তর দেওয়ার আহ্বান জানাচ্ছি। প্রতিটি উত্তরের জন্য ৪০ পয়েন্ট, যে সবচেয়ে বেশি উত্তর দিবে সে ২০০ পয়েন্ট বোনাস পাবে।


Science-bee-qna

সর্বাপেক্ষা জনপ্রিয় ট্যাগসমূহ

মানুষ পানি ঘুম পদার্থ - জীববিজ্ঞান চোখ এইচএসসি-উদ্ভিদবিজ্ঞান এইচএসসি-প্রাণীবিজ্ঞান পৃথিবী রোগ রাসায়নিক শরীর রক্ত #ask আলো মোবাইল ক্ষতি চুল কী চিকিৎসা #science পদার্থবিজ্ঞান সূর্য প্রযুক্তি স্বাস্থ্য মাথা প্রাণী গণিত বৈজ্ঞানিক মহাকাশ পার্থক্য #biology এইচএসসি-আইসিটি বিজ্ঞান খাওয়া গরম শীতকাল #জানতে কেন ডিম চাঁদ বৃষ্টি কারণ কাজ বিদ্যুৎ রাত রং উপকারিতা শক্তি লাল আগুন সাপ মনোবিজ্ঞান গাছ খাবার সাদা আবিষ্কার দুধ উপায় হাত মশা শব্দ মাছ ঠাণ্ডা মস্তিষ্ক ব্যাথা ভয় বাতাস স্বপ্ন তাপমাত্রা গ্রহ রসায়ন উদ্ভিদ কালো পা কি বিস্তারিত রঙ মন পাখি গ্যাস সমস্যা মেয়ে বৈশিষ্ট্য হলুদ বাচ্চা সময় ব্যথা মৃত্যু চার্জ অক্সিজেন ভাইরাস আকাশ গতি দাঁত কান্না আম হরমোন বাংলাদেশ
...