Question

ঝাল খেলে স্মৃতিশক্তি কমে যায় এটা কী সত্য?

Answer 1

মাত্রাতিরিক্ত ঝাল খেলে Cognitive impairment হতে পারে। মানে স্মৃতি ধারন ক্ষমতা কমে যাবে, ডিসিশন নেয়ার ক্ষমতা কমে যাবে। কিন্তু সবই হবে লিমিটেড সময়ের জন্য, কিছুক্ষন পর আবার ঠিক হয়ে যাবে। তবে নিয়মিত ঝাল খেলে এই সমস্যাগুলো পার্মানেন্ট হয়ে যেতে পারে।
আবার, ঝালের কিছু উপকারিতা আছে, যেমনঃ
ফ্যাট বার্নার (শরীরের অতিরিক্ত চর্বি নষ্ট করে দেয়, শিরা/ধমনির ভিতর জমে যাওয়া কোলেস্টরেল নষ্ট করে চর্বি জমতে দেয় না। তাই হার্ট সুস্থ থাকে )
হজমী (হজমে সাহায্য করে, বদহজম হলে কাচা মারিচ খেয়ে দেখবেন।)
পেইন রিলিভার (সাইনোসাইটিস, মাসেলপেইন ইত্যাদি কমাতে সাহায্য করে)

আসলে সকল খাবারই সঠিক মাত্রায় খেলে উপকারি, অতিরিক্ত খেলে ক্ষতিকর।

Salam