Question

পানি বা অন্যান্য তরল ভেজা হয় কেনো?

Answer 1

পানি একটি তরল পদার্থ। কোনো তরল জল নিজেই ভেজা নয়, তবে অন্যান্য কঠিন পদার্থকে ভেজাতে পারে।

 আর্দ্রতা হল একটি তরল পদার্থের কঠিন পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকার ক্ষমতা, তাই যখন আমরা বলি যে কিছু ভেজা, তখন আমরা বোঝাই যে তরলটি একটি উপাদানের পৃষ্ঠে লেগে আছে।

একটি বস্তু ভেজা বা শুকনো কিনা তা নির্ভর করে সমন্বিত এবং আঠালো শক্তির মধ্যে ভারসাম্যের উপর।  সমন্বিত শক্তি হল তরলের মধ্যে আকর্ষণীয় শক্তি যা তরলের অণুগুলিকে একসাথে লেগে থাকতে সাহায্য করে। যদি সমন্বিত শক্তিগুলি খুব শক্তিশালী হয়, তবে তরল অণুগুলি অনেক বেশি একসাথে লেগে থাকে এবং তারা কোনও বস্তুর পৃষ্ঠে খুব বেশি ছড়িয়ে পড়ে না। বিপরীতে, আঠালো শক্তি তরল এবং উপাদানের পৃষ্ঠের মধ্যে আকর্ষণ তৈরি করে। যদি আঠালো শক্তি শক্তিশালী হয়, তাহলে তরল যতটা সম্ভব পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে পড়বে। সুতরাং একটি পৃষ্ঠ কতটা ভেজা তা নির্ভর করে এই দুটি শক্তির মধ্যে ভারসাম্যের উপর।  যদি আঠালো শক্তি (তরল-কঠিন) সমন্বিত শক্তি (তরল-তরল) থেকে বেশি হয়, আমরা বলি উপাদানটি ভেজা এবং তরল পৃষ্ঠের ওপর সর্বাধিক ছড়িয়ে পড়ে।  অন্যদিকে, যদি আঠালো শক্তি (তরল-কঠিন) সমন্বিত শক্তির (তরল-তরল) চেয়ে ছোট হয়, তাহলে আমরা বলি উপাদানটি শুষ্ক।

 হাইড্রোজেন বন্ধনের কারণে পানির বেশ উচ্চ সংযোজক শক্তি রয়েছে এবং তাই কিছু তরল যেমন অ্যাসিটোন বা অ্যালকোহলগুলির মতো খুব বেশি পৃষ্ঠ ভেজায় না। ডিটারজেন্ট যোগ করা সমন্বিত শক্তি কমিয়ে পানি ভিজতে আরও ভাল করতে পারে।

সোর্স: scienceline.ucsb

Answer 2

পানি বা অন্যান্য তরল ভেজা থাকে কারণ তাদের শক্ত পদার্থের পৃষ্ঠে লেগে থাকার ক্ষমতা থাকে। একটি তরলের পৃষ্ঠ ক্রমাগত তার পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফলকে ছোট করার চেষ্টা করে এবং তাই এটির সংস্পর্শে আসা একটি পৃষ্ঠের উপর যতটা সম্ভব ছড়িয়ে পড়ে। এই আনুগত্য একটি পৃষ্ঠ ভিজা একটি তরল কারণ.

ভেজা তরল এবং পৃষ্ঠের মধ্যে আন্তঃআণবিক শক্তি দ্বারা সৃষ্ট হয়। একটি তরলের উপরিভাগের টান তরল অণুগুলির মধ্যে সমন্বিত শক্তি থেকে উদ্ভূত হয়। যখন একটি তরল একটি কঠিন পৃষ্ঠের সংস্পর্শে আসে, তখন তরল এবং পৃষ্ঠের মধ্যে আঠালো শক্তিগুলি তরলের মধ্যে সংহত শক্তিগুলিকে অতিক্রম করতে পারে, যার ফলে তরলটি ছড়িয়ে পড়ে এবং পৃষ্ঠকে ভিজা করে।

কোন তরল কোন পৃষ্ঠকে ভিজিয়ে দেয় তা নির্ভর করে আঠালো এবং সমন্বিত শক্তির মধ্যে ভারসাম্যের উপর। যদি আঠালো শক্তিগুলি সমন্বিত শক্তিগুলির চেয়ে শক্তিশালী হয় তবে তরলটি পৃষ্ঠকে সম্পূর্ণরূপে ভিজা করবে। সমন্বিত শক্তিগুলি শক্তিশালী হলে, তরলটি পৃষ্ঠের উপর ফোঁটা তৈরি করবে, যা নন-ওয়েটিং বা হাইড্রোফোবিক আচরণ হিসাবে পরিচিত।

সংক্ষেপে, তরল ভেজা থাকে কারণ তরল এবং এটি যে পৃষ্ঠের সংস্পর্শে আসে তার মধ্যে আন্তঃআণবিক শক্তির কারণে, যার ফলে তরলটি ছড়িয়ে পড়ে এবং পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকে।