ঠান্ডায় আমাদের দেহের যাতে তাপমাত্রা না কমে যায় তাই কাঁপুনি আসে। একে ইংরেজিতে shivering বলা হয়। আসলে আমাদের দেহের তাপমাত্রা বজায় রাখতে শক্তির প্রয়োজন যা আসে ATP নামক জৈব এক ধরণের অনু থেকে। একে energy currency ও বলা হয়ে থাকে।
যখন বাইরের তাপমাত্রা কমে যায়, তখন আমাদের দেহের যাতে তাপমাত্রা না কমে, তখন কাঁপুনি আসে, যার ফলে আমাদের পেশিতে থাকা ATP অণুগুলি ভেঙে শক্তি যোগায়, যা আমাদের তাপমাত্রা পুনরায় বাড়িয়ে দেয়।