তাপমোচী বিক্রিয়ার কথা বোধহয় আমরা সবাই কম বেশী শুনেছি । যে বিক্রিয়ার ফলে তাপ উৎপন্ন হয় । আমরা তাকেই তাপমোচী বিক্রিয়া বলে জানি।
ভিজে হাতে ডিটারজেন্টকে স্পর্শ করলে এই তাপমোচী বিক্রিয়াই ঘটে ।
আসলে ডিটারজেন্টের মধ্যে মূল উপাদানটি হল সোডিয়াম কার্বনেট । এই সোডিয়াম কার্বনেট জলের সাথে বিক্রিয়া করে তাপ উৎপন্ন করে । কিন্তু আমরা যখন বালতি ভর্তি জলে অল্প একটু পাউডার দিই জামাকাপড় কাঁচার জন্য । তখন সেই বিক্রিয়া দ্বারা উৎপাদিত তাপ জলের মধ্যেই বিলীন হয়ে যায় । এরফলে সেই সময় আমরা এই তাপটাকে অনুভব করতে পারিনা। কিন্তু ভিজে হাতে ডিটারজেন্ট পাউডার নিলে , জল অপেক্ষা পাউডারের পরিমাণ বেশী হয় । এরফলে বিক্রিয়াজাত তাপের পরিমাণও বেশি হয় । ফলে হাতে বেশি গরম লাগে।
এই কারণে বলা হয়ে থাকে - ঘন অ্যাসিডের জলীয় দ্রবণ প্রস্তুত করার সময় । ঘন অ্যাসিডে কখনও জল ঢালা উচিৎ নয় । কারণ বিক্রিয়াজাত তাপের প্রভাবে অ্যাসিডে বাষ্পে রূপান্তরিত হয়ে বিস্ফোরণ ঘটতে পারে অথবা অ্যাসিড ছিটকে গিয়ে সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে।
তাই সবসময় আস্তে আস্তে জলের মধ্যে অ্যাসিড দেওয়া উচিৎ । যাতে এক সাথে অনেকটা তাপ উৎপন্ন হতে না পারে ।
তাছাড়া অল্প জলের মধ্যে অ্্যামোনিয়াম ক্লোরাইড নিয়ে দেখতে পারেন । গরমের দিনেও কেমন ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা আমেজ পাবেন । এটির জন্য কিন্তু এদের তাপগ্রাহী বিক্রিয়াই দায়ী ।
- সুকৃতি দাস
