মিষ্টির দোকানে আয়না ব্যবহার হয় মূলত সঠিক তাপমাত্রা এবং আদ্রতা বজায় রাখার মাধ্যমে পণ্যের গুণগতমান বজায় রাখা। সঠিক তাপমাত্রা ও আর্দ্রতার অভাবে মিষ্টি নরম, ফাঙ্গাসের আক্রমণ, মিষ্টি টক টক ভাব ও নষ্ট হয়ে যেতে পারে। অপরদিকে আয়না দিয়ে আবদ্ধ অবস্থায় বাহিরের ধুলিকণা ভেতরে প্রবেশ করতে পারে না। এতে পণ্যের পরিচ্ছন্নতা বজায় থাকে। এছাড়াও ক্রেতাকে আকর্ষণ, চুরি প্রতিরোধ, সহজে ক্রেতাকে মিষ্টি দেখানো, দোকানের সৌন্দর্য বৃদ্ধির উদ্দেশ্যেও আয়না ব্যবহার করা যেতে পারে।
