শীতপ্রধান দেশগুলোতে তাপমাত্রা অনেক কম হয়ে থাকে। এতটাই কম যে বায়ুমণ্ডলে থাকা জলীয়বাষ্প পানি কণায় পরিণত না হয়ে জমে গিয়ে বরফ কণায় পরিণত হয়। অর্থাৎ এসব অঞ্চলে অতিরিক্ত ঠাণ্ডায় পানির অণুগুলো আরও ঘনীভূত হয়ে যায়। তখন ছোট ছোট বরফের কুচি সৃষ্টি করে। যাকে বলা হয় তুষার