খেজুর উদ্ভিদগুলো আকারে ছোট ও ঝোপযুক্ত হয়। এদের কোষ অপেক্ষাকৃত ছোট ও কোষসমূহের মধ্যবর্তী স্থানে তেমন ফাঁক থাকে না এবং কোষ প্রাচীরও পুরু হয়। এদের মূল খুব গভীরে যায় এবং মাটির কাছাকাছি জায়গা নিয়ে বিস্তৃত থাকে। খেজুর গাছের পাতা কাঁটা রূপান্তরিত হয়। এই সকল বৈশিষ্ট্যের কারণে খেজুরকে মরুজ উদ্ভিদ বলা হয়।
