পৌষ্টিকতন্ত্র:
যে জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ায় জটিল খাদ্য বস্তু এনজাইমের সহায়তায় ভেঙ্গে জীবদেহের বিপাক ক্রিয়ায় ব্যবহারযোগ্য সরল দ্রবণীয় ও শােষণযােগ্য কণায় পরিণত হয় তাকে পরিপাক বলে।
আর পরিপাকের সাথে সংশ্লিষ্ট তন্ত্রটিকে পৌষ্টিকতন্ত্র বা পরিপাক তন্ত্র বলে।
মানবদেহের পৌষ্টিকতন্ত্র দুটি অংশ নিয়ে গঠিত। যথা:
- পৌষ্টিক নালী
- পৌষ্টিক গ্রন্থি