MH Jesan-
আমরা জানি, পানিতে মিনারেল আছে। যত বেশি পানি গরম হবে, সেই পানিতে আয়ন গুলোর দ্রবীভূত হওয়ার ঘটনা তত বেশী ঘটবে। ঠান্ডা পানিতেও মিনারেল আছে সমপরিমাণ, কিন্তু তার আয়নগুলো দ্রবীভূত হতে পারে না তাপমাত্রার অভাবে। গরম পানিতে মিনারেল এর আয়নগুলোর এত বেশী দ্রবীভূত হওয়াটাই গরম পানির স্বাদটাকে অনেকটা কেমিক্যাল স্বাদ এনে দেয়, যা আমাদের কাছে তৃপ্তি লাগে না।
