বিজ্ঞান বলে, বিড়াল কখনই মিষ্টির স্বাদ বোঝে না। জন্মগত ভাবে বিড়াল মাংসাশী প্রাণী। স্বভাবগত ভাবে এই প্রাণী শিকার করে খেতে পছন্দ করে। তাদের পছন্দের তালিকায় থাকে ইঁদুরের মত ছোট প্রাণী। শিকার করার যে প্রবণতা বিড়ালের মধ্যে দেখা যায়, সেই তাগিদে বাসা-বাড়ির খাবার চুরি করে খাওয়ার অভ্যাসও রয়েছে এদের। বিজ্ঞান বলে, বেশিরভাগ স্তন্যপায়ী মুখে মিষ্টি দিলে তা সরাসরি মতিষ্কে জানান দেয়। কিন্তু বিড়াল একদমই তাদের মত নয়। যখন মিষ্টি জাতীয় খাবার মুখে প্রবেশ করে, তখন দুটো জিন দ্বারা সমন্বিত প্রোটিন এই তথ্যকে মস্তিষ্কে প্রেরণ করে। মিষ্টি জাতীয় খাবারে শর্করা থাকে যা তৃণভোজী এবং মানুষের গুরুত্বপূর্ণ খাবারের উৎস। । এই ধরনের খাদ্য চাহিদার কারণে সকল বিড়াল প্রজাতি (যেমন-সিংহ,বাঘ) অ্যামাইনো এসিডের অভাবে সঠিক প্রোটিন কোড তৈরী করতে পারে না। যা বিড়াল প্রজাতিকে মিষ্টির স্বাদ গ্রহন করতে দেয় না।
তথ্যসুত্রঃ এনিমেল ফ্যাক্টস।
