পড়াশুনার সময় চকলেট খেলে কি স্মৃতিশক্তির ওপর কোনো প্রভাব পড়ে? - ScienceBee প্রশ্নোত্তর

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রশ্নোত্তর দুনিয়ায় আপনাকে স্বাগতম! প্রশ্ন-উত্তর দিয়ে জিতে নিন পুরস্কার, বিস্তারিত এখানে দেখুন।

+10 টি ভোট
1,163 বার দেখা হয়েছে
"জীববিজ্ঞান" বিভাগে করেছেন (123,400 পয়েন্ট)

2 উত্তর

+1 টি ভোট
করেছেন (123,400 পয়েন্ট)
নির্বাচিত করেছেন
 
সর্বোত্তম উত্তর

Nishat Tasnim- 

চকলেট আমাদের মস্তিষ্কের ওপর ভাল প্রভাব ফেলে। এই নিয়ে বিভিন্ন সমীক্ষা হয়েছে এবং এখনো হয়ে চলেছে।

চকলেটে যা যা থাকেঃ- ব্রাউন চকলেট তৈরি হয় কোকো বিচি থেকে। এতে থাকে ভিটামিন ই(vitamin E), ভিটামিন বি 12 ( vitamin B 12), মিনারেল (minerals), পটাসিয়াম (potassium), এন্টিঅক্সিডেন্ট (antioxidants) , ফ্লেবোনয়েড(Flavonoids) এবং পলিফেনল(polyphenol) সহ আরও অনেক কিছু। মূলত ফ্লেবানল এবং মিথাইলজেন্থাইন্স ( methylxanthines) আমাদের মস্তিষ্কের জন্য কার্যকারিতার জন্য ভাল।

চকলেট খেলে মস্তিষ্কে প্রভাব পড়েঃ- ২০১১ সালের একটি গবেষণায় দেখা যায় যে খুব ভাল পরিমাণে ফ্লেবানল থাকা চকলেট খাওয়ার দুই ঘণ্টা পর মানুষের স্মৃতিশক্তি আরও ভালভাবে কাজ করছে। চকলেট মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধির সহায়ক। এ ছাড়াও চকলেট খেলে বিষণ্ণতা বা অতরিক্ত উত্তেজনার লক্ষণ কম করে মনে শান্তির ভাব ফিরিয়ে আনতে চকলেট খেয়ে দেখা যেতেই পারে।

চকলেটে থাকা ফ্লেবানল আমাদের মস্তিষ্কের রক্ত সঞ্চালনকে ভাল করে, নতুন স্নায়ুকোষ তৈরি করতে সাহায্য করে ও স্নায়ুর কাজকে আরও ভালভাবে করতে সাহায্য করে। নতুন কিছু শেখা বা মনের রাখার ক্ষেত্রে তা উপকারী।

যেসব চকলেট খেলে উপকার পাবেনঃ- যেসব চকলেটে অন্তত ৭০% কোকো থাকবে সেগুলো খেলে এই উপকারগুলো পাওয়া যেতে পারে। মিল্ক চকলেটে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে, কোকো কম থাকে। তাই স্বাস্থের কথা চিন্তা করতে গেলে খেয়াল করে চকলেট বেছে নেওয়া উচিত। আর অবশ্যই বেশি চকলেট খাওয়া ভাল নয়, রোজ একটুকরো খেলেই যথেষ্ট।

©শ্রেয়সী ভট্টাচার্জ

0 টি ভোট
করেছেন (141,850 পয়েন্ট)

চকলেট আমাদের মস্তিষ্কের ওপর ভাল প্রভাব ফেলে। এই নিয়ে বিভিন্ন সমীক্ষা হয়েছে এবং এখনো হয়ে চলেছে। চকলেট আমাদের স্বাস্থ্যের কী কী উপকার করে তাই নিয়ে আগে একবার লিখেছি, এবারে লিখছি শুধুমাত্র মস্তিষ্কের ওপর চকলেট কী কাজ করে তাই নিয়ে।

  • চকলেটে কী কী থাকে- ব্রাউন চকলেট তৈরি হয় কোকো বিচি থেকে। এতে থাকে ভিটামিন ই(vitamin E), ভিটামিন বি 12 ( vitamin B 12), মিনারেল (minerals), পটাসিয়াম (potassium), এন্টিঅক্সিডেন্ট (antioxidants) , ফ্লেবোনয়েড(Flavonoids) এবং পলিফেনল(polyphenol) সহ আরও অনেক কিছু। মূলত ফ্লেবানল এবং মিথাইলজেন্থাইন্স ( methylxanthines) আমাদের মস্তিষ্কের জন্য কার্যকারিতার জন্য ভাল।
  • চকলেট খেলে মস্তিষ্কে কী ভাল প্রভাব পড়ে- ২০১১ সালের একটি গবেষণায় দেখা যায় যে খুব ভাল পরিমাণে ফ্লেবানল থাকা চকলেট খাওয়ার দুই ঘণ্টা পর মানুষের স্মৃতিশক্তি আরও ভালভাবে কাজ করছে। চকলেট মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধির সহায়ক। এ ছাড়াও চকলেট খেলে বিষণ্ণতা বা অতরিক্ত উত্তেজনার লক্ষণ কম করে মনে শান্তির ভাব ফিরিয়ে আনতে চকলেট খেয়ে দেখা যেতেই পারে।
  • কিভাবে মস্তিষ্কের ওপর কাজ করে- চকলেটে থাকা ফ্লেবানল আমাদের মস্তিষ্কের রক্ত সঞ্চালনকে ভাল করে, নতুন স্নায়ুকোষ তৈরি করতে সাহায্য করে ও স্নায়ুর কাজকে আরও ভালভাবে করতে সাহায্য করে। নতুন কিছু শেখা বা মনের রাখার ক্ষেত্রে তা উপকারী।
  • কিরকম চকলেট খেলে উপকার পাবেন- যেসব চকলেটে অন্তত ৭০% কোকো থাকবে সেগুলো খেলে এই উপকারগুলো পাওয়া যেতে পারে। মিল্ক চকলেটে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে, কোকো কম থাকে। তাই স্বাস্থের কথা চিন্তা করতে গেলে খেয়াল করে চকলেট বেছে নেওয়া উচিত। আর অবশ্যই বেশি চকলেট খাওয়া ভাল নয়, রোজ একটুকরো খেলেই যথেষ্ট।

 

ক্রেডিট: শ্রেয়সী ভট্টাচার্য্য (কোরা)

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

+1 টি ভোট
2 টি উত্তর 3,400 বার দেখা হয়েছে
+5 টি ভোট
1 উত্তর 2,099 বার দেখা হয়েছে
+10 টি ভোট
1 উত্তর 2,657 বার দেখা হয়েছে
13 ডিসেম্বর 2020 "স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Soaibur Rahman (65,620 পয়েন্ট)
+1 টি ভোট
2 টি উত্তর 715 বার দেখা হয়েছে
+4 টি ভোট
1 উত্তর 353 বার দেখা হয়েছে
11 ফেব্রুয়ারি 2021 "তত্ত্ব ও গবেষণা" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন নোশিন মাহি (7,940 পয়েন্ট)

10,835 টি প্রশ্ন

18,537 টি উত্তর

4,746 টি মন্তব্য

842,976 জন সদস্য

54 জন অনলাইনে রয়েছে
1 জন সদস্য এবং 53 জন গেস্ট অনলাইনে
  1. M_Hamza

    200 পয়েন্ট

  2. aquariuscom

    100 পয়েন্ট

  3. nhacai5mb

    100 পয়েন্ট

  4. fun88conet1

    100 পয়েন্ট

  5. freshmanuscom

    100 পয়েন্ট

বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় উন্মুক্ত বিজ্ঞান প্রশ্নোত্তর সাইট সায়েন্স বী QnA তে আপনাকে স্বাগতম। এখানে যে কেউ প্রশ্ন, উত্তর দিতে পারে। উত্তর গ্রহণের ক্ষেত্রে অবশ্যই একাধিক সোর্স যাচাই করে নিবেন। অনেকগুলো, প্রায় ২০০+ এর উপর অনুত্তরিত প্রশ্ন থাকায় নতুন প্রশ্ন না করার এবং অনুত্তরিত প্রশ্ন গুলোর উত্তর দেওয়ার আহ্বান জানাচ্ছি। প্রতিটি উত্তরের জন্য ৪০ পয়েন্ট, যে সবচেয়ে বেশি উত্তর দিবে সে ২০০ পয়েন্ট বোনাস পাবে।


Science-bee-qna

সর্বাপেক্ষা জনপ্রিয় ট্যাগসমূহ

মানুষ পানি ঘুম পদার্থ - জীববিজ্ঞান চোখ পৃথিবী এইচএসসি-উদ্ভিদবিজ্ঞান এইচএসসি-প্রাণীবিজ্ঞান রোগ রাসায়নিক শরীর #ask রক্ত আলো মোবাইল #science ক্ষতি চুল কী চিকিৎসা পদার্থবিজ্ঞান সূর্য প্রযুক্তি স্বাস্থ্য মাথা প্রাণী গণিত মহাকাশ বৈজ্ঞানিক #biology পার্থক্য এইচএসসি-আইসিটি বিজ্ঞান গরম খাওয়া #জানতে শীতকাল ডিম বৃষ্টি চাঁদ কেন কারণ কাজ বিদ্যুৎ রং রাত শক্তি উপকারিতা সাপ লাল আগুন গাছ মনোবিজ্ঞান খাবার সাদা মস্তিষ্ক আবিষ্কার দুধ উপায় হাত শব্দ মাছ মশা ঠাণ্ডা ব্যাথা ভয় বাতাস স্বপ্ন তাপমাত্রা গ্রহ রসায়ন কালো উদ্ভিদ পা মন কি বিস্তারিত রঙ পাখি গ্যাস সমস্যা মেয়ে বৈশিষ্ট্য বাচ্চা হলুদ বাংলাদেশ সময় ব্যথা মৃত্যু চার্জ অক্সিজেন ভাইরাস আকাশ গতি কান্না দাঁত বিড়াল আম
...