ত্বক হলো দেহের সবচেয়ে বড় অঙ্গ।কেননা ত্বক আমাদের পুরো শরীর জুড়ে অবস্থান করে।
যদি পুরো দেহের চামড়াকে পরিমাপ করা হয়, তবে এর পরিমাণ প্রায় ২০ বর্গ ফুট।
ত্বকের আবার তিনটি ভাগ রয়েছে। সেগুলো হলো—
১. এপিডার্মিস
২. ডার্মিস
৩. হাইপডার্মিস
কাজ: ত্বক আয়তনেও যেমন বড়, তেমন কাজেও এর ভূমিকা অপরিসীম।
১। দেহকে সুরক্ষা: এটি পুরো দেহকে ছাতার মতো বাইরের প্রতিকূল অবস্থা থেকে রক্ষা করে। একটা আগুনে পোড়া মানুষের মৃত্যু ২৪ ঘন্টার মধ্যে ঘটার হার খুব বেশি।
কেননা আগুনে পোড়ার ফলে মানুষের দেহের তরল পদার্থ সব বাইরে বেরিয়ে যায় এবং মানুষের মৃত্যু ঘটে।
২। অনুভূতি: মানুষের পাঁচটা ইন্দ্রিয়-এর মধ্যে ত্বক একটা। এটি বাইরের সমস্ত রকম অনুভূতি মস্তিষ্কে প্রেরণ করে।
৩। তাপমাত্রা: ত্বক শুধু দেহের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে না, এটি শীতের সময় দেহের তাপমাত্রা বাইরে বেরোতে বাধা দেয় এবং দেহকে উষ্ণ রাখে। আর গরমের সময় দেহের তাপমাত্রা ঘামের সাহায্যে বেরিয়ে যেতে সাহায্য করে।
৪। অন্তক্ষরা গ্রন্থি: ভিটামিন ডি-এর আগের অবস্থা হলো dhidroclosterol। সূর্যের আলোয় এই closterol গলে গিয়ে ভিটামিন ডি তৈরি হয়, আর যেটা সম্পন্ন হয় ত্বকে।
৫। বর্জ্য নিঃস্বরণ: দেহের বিভিন্ন বর্জ্য নিংস্বরণে (যেমন. ইউরিয়া,এমনিয়া, পটাসিয়াম ইত্যাদি) সাহায্য করে।