Question

ডিম খাওয়া স্বাস্থের জন্য কতটা উপকারী? প্রতিদিন কয়টা খেতে হবে? বিস্তারিত জানতে চাই!!

Answer 1

Nishat Tasnim -প্রতিদিনের খাবারে একটি ডিম থাকা আবশ্যক। শারীরিক কোন কারণে চিকিৎসকের নিষেধ না থাকলে নিয়মিত ডিম খাওয়া জরুরি। ডিমের পুষ্টি আপনাকে শক্তি যোগাবে।
ডিমে থাকা অ্যামাইনো অ্যাসিড মস্তিষ্ককে মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। ডিমে থাকা ভিটামিন ডি হাড় ও দাঁত শক্ত করে। ভিটামিন ডি খাবার থেকে ক্যালসিয়াম গ্রহণ করতে সহায়তা করে এবং রক্তের ক্যালসিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে শরীরের হাড়ের কাঠামো মজবুত ও শক্ত হয় এবং হাড়ের ক্ষয় রোধ হয়।
এছাড়া শরীরে প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণ প্রোটিনের প্রয়োজন হয়, ডিম সেটি পূরণ করে। একটি সেদ্ধ ডিমে a৬ গ্রামের বেশি প্রোটিন পাওয়া যায়।

Answer 2

পুষ্টিবিদদের মতে, দিনে একটি নয় অন্তত ২টি ডিম কুসুমসহ খেতে পারবেন। আর যদি এর চেয়েও বেশি ডিম খেতে চান তাহলে সাদা অংশ খেতে পারেন। অন্যদিকে ডিম যত বেশি ভাজা হয় এর পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায়। তাই ডিমের পোচ বা হাফ বয়েল খান।