সাধারণভাবে উপবাসের ১৮তম ঘণ্টা থেকে অটোফেজি সক্রিয় হয়। কোনো কোনো গবেষণায় অবশ্য দেখা গেছে যে, ১৩তম ঘণ্টা থেকেও অটোফেজি সক্রিয় হয়েছে। কাজেই আমরা বলতে পারি যে, উপবাসের ১৩তম থেকে ১৮ ম ঘণ্টায় গিয়ে আমাদের দেহে অটোফেজি প্রক্রিয়া সক্রিয় হয়। সক্রিয় হয় তখন কোষের আবর্জনা ও ক্ষয়ে যাওয়া কোষ রিসাইক্লিং এবং নতুন কোষাণু তৈরি ও শক্তি উৎপাদন।
আবার ড্রাই ফাস্টিং হলো: আপনি যতক্ষণ জেগে আছেন, তার মধ্যে বেশ লম্বা একটা সময় না খেয়ে থাকতে হবে, এই হচ্ছে নিয়ম। 10-12 ঘণ্টা থেকে আরম্ভ করে 16 ঘণ্টা পর্যন্ত না খেয়ে থাকা যায়। অনেকে আবার এই না খেয়ে থাকার সময়টায় জলস্পর্শও করেন না, তাকে বলে ড্রাই ফাস্টিং। অনেকে সন্ধে ছ'টার মধ্যে রাতের খাওয়া সেরে নেন, পরদিন সকাল ন'টার আগে কিছু খান না।
তাই বলা যায় ড্রাই ফাস্টিং এর মাধ্যমে অটোফেজি হবে।
