Question

মাছের ফুলকা কীভাবে কাজ করে?

Answer 1

ফুলকা একটা পালকের মতো অঙ্গ যেখানে অনেক অনেক রক্ত নালি থাকে। তবে মাছ ফুলকা দিয়ে শ্বাস গ্রহণ করে না। এটা শুধু এক ধরণের ছাকনি যেটা দিয়ে পানিতে মিশে থাকা অক্সিজেনকে আলাদা করতে মাছেরা ব্যাবহার করে থাকে।

মাছ মূলত শ্বাস নেয় মুখ দিয়ে। কীভাবে? মাছ আসলে মুখ দিয়ে অনেকগুলো পানি টেনে নেয়। মাছেরও আমাদের মতো মুখের উপর নাকের মতো ছিদ্র আছে। এ সব দিয়ে মাছ পানি টেনে ভিতরে দেয়। এরপর সেই পানি ফুলকার মধ্য দিয়ে বাইরে বের করে দেয়। ফুলকা এখানে একটা ছাঁকনির মতো কাজ আকরে আর পানিতে দ্রবীভূত অস্কিজেনকে আলাদা করে ফেলে। ফুলকার মধ্যে অনেকগুলো খোলা রক্ত নালিকা থাকে আগেই বলেছি। এই রক্ত নালিকাগুলো চট করে অক্সিজেনটা টেনে রক্তে নিয়ে যায়। বের হয়ে শুধু পানি আর কার্বন ডাই অক্সাইড।

এখন প্রশ্ন হচ্ছে মাছের ফুলকাটা আসলে থাকে কই? মাছের ফুলকা থাকে মাছের কানকোর নিচে। বড়রা মাছ কিনতে গেলে মাছের চোখের পরে যে অংশটা তুলে দেখেন সেটাই হল মাছের কানকো আর লাল লাল যে জায়গাটা দেখে বুঝার চেষ্টা করেন মাছটা তাজা কি-না সেটাই হল মাছের ফুলকা। ইংরেজিতে এটাকে Gill বলে।

তোমরা কি জানো বড়রা কীভাবে বুঝেন যে মাছটা তাজা কি-না। তাজা মাছের ফুলকাটায় রক্তনালীগুলো টকটকে রঙের থাকে, কিন্তু মাছ যদি দুই একদিনে আগের হয় তবে রক্ত নালিকাগুলোতে থাকা রক্ত জমাট বেঁধে যায় আর কালচে হয়ে যায়। এভাবেই বোঝা যায় মাছটা তেমন তাজা না।
- আয়েশা আক্তার

Answer 2

মাছের ফুলকার কাজ কী? সব জলজ প্রাণীদের মধ্যে মাছেদেরই কী শুধু ফুলকা বর্তমান?

ফুলকা মাছের শ্বসন অঙ্গ। এতে থাকে ফুলকা রেকার, আর্চ, ল্যামেলা এবং অন্তর্বাহী ও বহির্বাহী ফুলকা ধমনি। এর এপিথেলিয়াম অনেক রক্তজালক সমৃদ্ধ। মাছ মুখের মাধ্যমে যে পানি বয়ে আনে তা থেকে অক্সিজেন পরিশোষন করা ফুলকার কাজ। অন্তর্বাহী ফুলকা ধমনীর মাধ্যমে কার্বনডাইঅক্সাইড যুক্ত রক্ত রক্তজালিকায় আসে এবং গ্যাসীয় বিনিময়ের মাধ্যমে পানি থেকে অক্সিজেন রক্তে যুক্ত হয়। এবং ফুলকার বহির্বাহী ধমনি সেই রক্ত সারাদেহে বহন করে নিয়ে যায়। যখন অক্সিজেনবাহী পানি ফুলকার উপর দিয়ে প্রবাহিত হয় তখন এই গ্যাসীয় ব্যপন ঘটে।

 

সাধারণত কর্ডাটা পর্বের প্রাণিদের জীবনের যেকোনো দশায়/আজীবিনই ফুলকা এবং গলবিলের দুপাশে ফুলকা রন্ধ্র থাকে। যেমনঃ Branchiostoma lancheolatum, Myxine glutinosa, Petromyzon marinus, Plesiobatis daviesi, Scoliodon laticaudus, Eusphyrna blochii, Latimeria chalumnae, Neocerotodus forsteri ইত্যাদি। এছাড়া আমাদের দৈনন্দিন দেখা মাছগুলোতে তো আছেই। উন্নত কর্ডেটে ফুলকা রন্ধ্র লোপ পেয়ে থাকে। অনেকক্ষেত্রে মলাস্কা পর্বের প্রাণিদেরও ফুলকা থাকে। যেমনঃ Uroteuthis duvanucelli আরো আছে বাট এই মূহুর্তে মনে পড়ছে না। আবার এমফিবিয়া পর্বের প্রাণিদের লার্ভা দশায় ফুলকা থাকে পরিনত হলে ফুসফুসে পরিনত হয়। যেমনঃ Salamandra salamandra, Rhacophorous fergusonil, Haplobatrachus tigerinus ইত্যাদি।

 

.