নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় প্রতি লিটার বা 1000 মিলি দ্রাবকে যে পরিমাণ দ্রব্য দ্রবীভূত হয়ে দ্রবণ তৈরি করে তাকে মোলারিটি বলে।
মোলারিটি আয়তনের সাথে সম্পর্কিত। তাপমাত্রা বৃদ্ধি করলে তরল পদার্থের আয়তন বৃদ্ধি পায়। আবার তাপমাত্রা হ্রাস করলে তরল পদার্থের আয়তন হ্রাস পায়।
আবার ঘনমাত্রার সাথে আয়তন ব্যস্তানুপাতিক। আয়তন বাড়লে দ্রবণের ঘনমাত্রা কম হয় এবং দ্রবণের আয়তন কমলে ঘনমাত্রা বৃদ্ধি পায়। কাজেই কোন দ্রবণের তাপমাত্রা পরিবর্তন করলে ঐ দ্রবণের আয়তনের পরিবর্তন ঘটে।
এ কারণে তাপমাত্রা পরিবর্তন করলে দ্রবণের ঘনমাত্রার পরিবর্তন ঘটে। এজন্য মোলারিটি তাপমাত্রার উপর নির্ভরশীল।