CNN এর একটা প্রতিবেদন অনুযায়ী “ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন” (FDA) তরল নাইট্রোজেন দিয়ে তৈরি খাবার খাওয়ার সম্ভাব্য বিপদ সম্পর্কে ভোক্তাদের সতর্ক করে একটি নিরাপত্তা সতর্কতা জারি করেছে।
এফডিএ বলেছে তরল নাইট্রোজেন যোগ করে তৈরি খাবার অল্প সময়ের মধ্যেই খাওয়ার ফলে অভ্যন্তরীণ অঙ্গের ক্ষতি সহ গুরুতর আঘাত (কিছুক্ষেত্রে প্রাণঘাতী) নিয়ে সচেতন হয়ে এই সতর্কতা জারি করেছে। এছাড়াও হাঁপানিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে তরল নাইট্রোজেন যোগে তৈরিকৃত খাবার বা পানীয় গ্রহণের সময় নির্গত বাষ্পের জন্য শ্বাসকষ্ট হতে পারে।
Source: CNN
© Mahabub Islam Shanto
