দুধ চায়ের সাথে লেবু মিশিয়ে খেলে কি কোনো ক্ষতি হবে?? - ScienceBee প্রশ্নোত্তর

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রশ্নোত্তর দুনিয়ায় আপনাকে স্বাগতম! প্রশ্ন-উত্তর দিয়ে জিতে নিন পুরস্কার, বিস্তারিত এখানে দেখুন।

+2 টি ভোট
1,126 বার দেখা হয়েছে
"রসায়ন" বিভাগে করেছেন (9,280 পয়েন্ট)

2 উত্তর

0 টি ভোট
করেছেন (9,280 পয়েন্ট)
এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার আগে,প্রথমে দুধের সাথে লেবু মেশালে কি হবে সেই প্রসঙ্গে পরে আসি।
বলা হয়ে থাকে,চায়ের সাথে দূধ মেশালে দুধের প্রোটিন যাকে casein বলা হয় , তার সাথে catchein এর বিক্রিয়ার ফলে , চায়ের anti- oxidant property নষ্ট হয়ে যায় ।
যদিও এর অনেক মতবিরুদ্ধ মত আছে । যেমন , কিছু evidence based study বলে , দূধ চা পানে দুধের calcium ,phosphorus উপকারিতা যেমন পাওয়া যাবে , তেমনি চা এর anti oxidant এর উপকারিতাও পাওয়া যাবে । (Quora)

তবে হ্যা আপনাকে এটা আপনাকে অবশ্যই মাথায় রাখতে হবে যে দীর্ঘদিন ধরে দুধ চা খেলে আপনার টাইপ-২ ডায়েবেটিস এ আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা আছে যদি আপনি দুধে বেশি চিনি মেশান।
.
.
.
.
প্রথমত চায়ের সাথে যদি লেবু মেশান তাহলে আপনি ফ্লেভার পাবেন ঠিক তবে অতিরিক্ত তাপে ভিটামিন সি নষ্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা আছে।
আর তার উপর যদি দুধচায়ের সাথে লেবু মেশাতে চান তাহলে  চায়ের পুরো স্বাদটাই নষ্ট হবে। লেবুর রস অম্লীয় হওয়াতে এটি দুধের কেসিনকে থেকে কেসিনোজেনে রূপান্তর করবে। মানে দুধচায়ের দুধ ছানায় পরিনত হবে। তখন সেই চায়ের স্বাদ কেমন হবে একবার ভাবুন।
0 টি ভোট
করেছেন (9,390 পয়েন্ট)
হ্যাঁ, স্বাস্থ্যঝুঁকি আছে। দুধে কুলিং এজেন্ট নামের এক ধরনের উপাদান আছে যা শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সহায়তা করে। অন্যদিকে লেবু শরীরকে গরম করে। তাই বুঝতেই পারছেন এই দুই পদের মিশ্রন মোটেই ভালো ফল দেবে না। বরং আপনার শরীরকে ধীরে ধীরে অসুস্থ করে তুলবে। তাছাড়া কোনো ধরনের ফল দুধের সাথে মিশিয়ে খাওয়ার আগে ভেবে নেওয়া দরকার। কারন এক্ষেত্রেও এলার্জির মত রোগ হওয়ার সমূহ সম্ভাবনা থাকে।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

0 টি ভোট
1 উত্তর 390 বার দেখা হয়েছে
05 নভেম্বর 2021 "তত্ত্ব ও গবেষণা" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Hojayfa Ahmed (135,490 পয়েন্ট)
+2 টি ভোট
2 টি উত্তর 1,443 বার দেখা হয়েছে
26 ফেব্রুয়ারি 2021 "জ্যোতির্বিজ্ঞান" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Hojayfa Ahmed (135,490 পয়েন্ট)
+9 টি ভোট
4 টি উত্তর 789 বার দেখা হয়েছে
20 অক্টোবর 2020 "জীববিজ্ঞান" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Saniha (24,580 পয়েন্ট)

10,846 টি প্রশ্ন

18,546 টি উত্তর

4,746 টি মন্তব্য

847,883 জন সদস্য

13 জন অনলাইনে রয়েছে
0 জন সদস্য এবং 13 জন গেস্ট অনলাইনে
  1. Khairul_Alom_Fardush

    140 পয়েন্ট

  2. M_H_Mueez

    120 পয়েন্ট

  3. 8kbetink1

    100 পয়েন্ট

  4. 98winschule

    100 পয়েন্ট

  5. backlink5s

    100 পয়েন্ট

বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় উন্মুক্ত বিজ্ঞান প্রশ্নোত্তর সাইট সায়েন্স বী QnA তে আপনাকে স্বাগতম। এখানে যে কেউ প্রশ্ন, উত্তর দিতে পারে। উত্তর গ্রহণের ক্ষেত্রে অবশ্যই একাধিক সোর্স যাচাই করে নিবেন। অনেকগুলো, প্রায় ২০০+ এর উপর অনুত্তরিত প্রশ্ন থাকায় নতুন প্রশ্ন না করার এবং অনুত্তরিত প্রশ্ন গুলোর উত্তর দেওয়ার আহ্বান জানাচ্ছি। প্রতিটি উত্তরের জন্য ৪০ পয়েন্ট, যে সবচেয়ে বেশি উত্তর দিবে সে ২০০ পয়েন্ট বোনাস পাবে।


Science-bee-qna

সর্বাপেক্ষা জনপ্রিয় ট্যাগসমূহ

মানুষ পানি ঘুম পদার্থ - জীববিজ্ঞান চোখ পৃথিবী এইচএসসি-উদ্ভিদবিজ্ঞান এইচএসসি-প্রাণীবিজ্ঞান রোগ রাসায়নিক শরীর #ask রক্ত আলো মোবাইল #science ক্ষতি চুল কী চিকিৎসা পদার্থবিজ্ঞান সূর্য প্রযুক্তি স্বাস্থ্য মাথা প্রাণী গণিত মহাকাশ বৈজ্ঞানিক #biology পার্থক্য এইচএসসি-আইসিটি বিজ্ঞান গরম খাওয়া #জানতে শীতকাল ডিম বৃষ্টি চাঁদ কেন কারণ কাজ বিদ্যুৎ রং রাত শক্তি উপকারিতা সাপ লাল আগুন গাছ মনোবিজ্ঞান খাবার সাদা মস্তিষ্ক আবিষ্কার দুধ উপায় হাত শব্দ মাছ মশা ঠাণ্ডা ব্যাথা ভয় বাতাস স্বপ্ন তাপমাত্রা গ্রহ রসায়ন কালো উদ্ভিদ পা মন কি বিস্তারিত রঙ পাখি গ্যাস সমস্যা বাচ্চা মেয়ে বৈশিষ্ট্য হলুদ বাংলাদেশ সময় ব্যথা মৃত্যু চার্জ অক্সিজেন ভাইরাস আকাশ গতি কান্না দাঁত বিড়াল আম
...