লবণ হচ্ছে জীবাণু রোধক। আর চামড়ার প্রোটিন অর্থাৎ কোলাজেন যাতে ব্যাকটেরিয়ায় পচে না যায় তাই লবন ব্যবহার করা হয়। তাই চামড়া ট্যানিং এর আগে লবণ ও 1.5% সালফিউরিক এসিড মিশ্রিত দ্রবনে ডুবানো হয়। তখন কোলাজেন এর PH কমে যায়। এর ফলে খনিজ ট্যানিং এর এজেন্টসমূহ সহজে চামড়ার ভেতরে প্রবেশ করতে পারে। এ কাণে চামড়া ট্যানিং এ লবণ যুক্ত করা হয়।