শীতল রক্ত বিশিষ্ট প্রাণী তাদেরকে বলা হয়, যাদের দেহের তাপমাত্রা শারীরবৃত্তীয়ভাবে নিয়ন্ত্রিত না হয়ে বাহ্যিক পরিবেশের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রিত হয়। তার অর্থ হচ্ছে, পরিবেশের তাপমাত্রা বাড়লে এদের দেহের তাপমাত্রা বাড়ে, পরিবেশের তাপমাত্রা কমলে তাদের দেহের তাপমাত্রা কমে। সকল অমেরুদন্ডী প্রাণী এবং, পাখি ও স্তন্যপায়ী ছাড়া সকল মেরুদন্ডী প্রাণী। যেমন— অমেরুদণ্ডী প্রাণীদের মধ্যে চিংড়ি, শামুক, ঝিনুক, তারামাছ, সাপ ইত্যাদি এবং, মেরুদন্ডীদের মাঝে মাছ, ব্যাঙ, কুমির ইত্যাদি।
