যষ্টিমধু হচ্ছে গ্লাইসাইররিজা গ্লাবরা গাছের শিকড়। এটি টুকরো করে চিবিয়ে খাওয়া যায়, পাউডার হিসেবে, চা হিসেবেও খাওয়া যায়। এটি রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। ত্বকের উপকার করে। দাত ও মাড়িকে সুস্থ রাখে। পেটের বিভিন্ন সমস্যা দূর করতেও এটি ভূমিকা রাখে।
