অন্যান্য তরল পদার্থের চেয়ে পানির তাপ ধারন ক্ষমতা বেশি। এর তাপধারন ক্ষমতা প্রায় ৪২০০ জুল/কেজি.কেলভিন । এই কারণে পানিকে গরম করতে বেশি শক্তি প্রয়োজন। একইভাবে এটি ঠান্ডাও হয় ধীরে ধীরে। এই কারণে হয়তো সেক দেওয়ার জন্য উষ্ণ পানিই অন্যান্য তরলের চেয়ে উপকারী ও বেশি গ্রহণযোগ্য।
