ইনসুলিন হলো অগ্ন্যাশয়( Pancreas ) দ্বারা তৈরি এক প্রকার হরমোন (জৈব-রাসায়নিক পদার্থ)।
এটি অগ্ন্যাশয়ের প্রধান হরমোন যা গ্লুকোজকে রক্ত থেকে কোষের মধ্যে প্রবেশ করা নিয়ন্ত্রণ করে। ইনসুলিন অগ্ন্যাশয়ের ইনসুলিন নিঃসরণকারী কোষগুলো (আইল্যেটস অব ল্যাঙ্গারহেন্স-এর বিটা কোষ) থেকে নিঃসৃত হয়।
ইনসুলিন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে অত্যধিক উচ্চ (হাইপারগ্লাইসেমিয়া) বা খুব কম (হাইপোগ্লাইসেমিয়া) থেকে আপনাকের দেহকে রক্ষা করে।