জৈব এসিডে কার্বন (C) অবশ্যই উপস্থিত থাকবে।কিছু জৈব এসিডের নাম নিচে দেওয়া হলো:
➺সাইট্রিক এসিড→C6H8O7
➺অক্সালিক এসিড→HOOC-COOH
➺পাইরুভিক এসিড→C3H4O3
➺কার্বলিক এসিড→C6H6O
➺টারটারিক এসিড→C4H6O6
➺ল্যাকটিক এসিড→CH3-CH(OH)COOH
➺অলিক এসিড→C17H35COOH
➺অ্যাসিটিক এসিড→CH3COOH
➺পাইরোভিক এসিড→CH3-CO-COOH
উপরের প্রতিটা যৌগে কার্বন উপস্থিত।
