এলার্জির সমস্যা হলে গরুর মাংস খেতে মানা করা হয় কেন? - ScienceBee প্রশ্নোত্তর

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রশ্নোত্তর দুনিয়ায় আপনাকে স্বাগতম! প্রশ্ন-উত্তর দিয়ে জিতে নিন পুরস্কার, বিস্তারিত এখানে দেখুন।

+9 টি ভোট
358 বার দেখা হয়েছে
"স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা" বিভাগে করেছেন (65,620 পয়েন্ট)

2 উত্তর

+1 টি ভোট
করেছেন (47,710 পয়েন্ট)
সম্পাদিত করেছেন
কোনো খাবারের প্রতি এলার্জি তখনই দেখা যায় যখন আমাদের শরীরের ইমিউন সিস্টেমের কোনো ত্রুটির জন্য সেই খাদ্যে উপস্থিত প্রোটিনকে ইমিউন সিস্টেম ভুলবশত বহিরাগত জীবানু হিসেবে শনাক্ত করে। যার ফলশ্রুতিতে, দেহ থেকে বিভিন্ন ধরনের রাসায়নিক পদার্থ নিঃসৃত হয়। এতে করে দেহে এলার্জিক রিয়েকশন শুরু হয়। মূলত যখন কেউ গরুর মাংস খায় তখন গরুর মাংসে উপস্থিত প্রোটিনকে ইমিউন সিস্টেম বহিরাগত জীবানু হিসেবেই শনাক্ত করে। এক্ষেত্রে ইমিউন সিস্টেম একটি নির্দিষ্ট এন্টিবডি ইমিউনোগ্লোবিউলিন g (Immunoglobulin g) তৈরি করে যা সেই প্রোটিনের বিরুদ্ধে লড়াই করে। তাই এর ফলস্বরূপ দেহের বিভিন্ন জায়গায় ফুসকুড়ি উঠে, লাল হয়ে যায়, চুলকায়, মাথা ব্যথা করে ও মাঝে মাঝে বমি আসে। অনেক সময় ইমিউন সিস্টেম গুরুতর প্রতিক্রিয়া দেখায় যা আমাদের শরীরের জন্য ক্ষতিকারক। তাই গরুর মাংস খেতে মানা করা হয়।
0 টি ভোট
করেছেন (28,740 পয়েন্ট)
এক গবেষণায় দেখা গেছে যে বিশ্বের শিশুদের মধ্যে খাবারের মাধ্যমে অ্যালার্জিতে আক্রান্ত হওয়ার হার আগের তুলনায় অনেক বেড়ে গেছে।

 

গত অগাস্টে পশ্চিম অস্ট্রেলিয়ায় ছয় বছরের এক মেয়ে দুগ্ধজাত খাবারের অ্যালার্জিতে মারা যায়।

 

এছাড়া সম্প্রতি তিল এবং চিনাবাদাম খাওয়ার কারণে দুই ব্রিটিশ শিশুর মৃত্যুর খবর বিষয়টিকে নতুন করে সামনে আনে।

 

গত কয়েক দশকে পশ্চিমা দেশগুলোতে এই অ্যালার্জি প্রবণতা বেড়ে যাওয়া চোখে পড়ার মতো

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

+7 টি ভোট
2 টি উত্তর 1,409 বার দেখা হয়েছে
+13 টি ভোট
3 টি উত্তর 682 বার দেখা হয়েছে
31 ডিসেম্বর 2020 "স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Soaibur Rahman (65,620 পয়েন্ট)
0 টি ভোট
1 উত্তর 134 বার দেখা হয়েছে
+8 টি ভোট
1 উত্তর 2,089 বার দেখা হয়েছে

10,826 টি প্রশ্ন

18,535 টি উত্তর

4,745 টি মন্তব্য

840,924 জন সদস্য

61 জন অনলাইনে রয়েছে
3 জন সদস্য এবং 58 জন গেস্ট অনলাইনে
  1. mehrob.durjoy

    140 পয়েন্ট

  2. Curious

    140 পয়েন্ট

  3. Shihabuddin

    130 পয়েন্ট

  4. Shoumik

    110 পয়েন্ট

  5. kubeto22

    100 পয়েন্ট

বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় উন্মুক্ত বিজ্ঞান প্রশ্নোত্তর সাইট সায়েন্স বী QnA তে আপনাকে স্বাগতম। এখানে যে কেউ প্রশ্ন, উত্তর দিতে পারে। উত্তর গ্রহণের ক্ষেত্রে অবশ্যই একাধিক সোর্স যাচাই করে নিবেন। অনেকগুলো, প্রায় ২০০+ এর উপর অনুত্তরিত প্রশ্ন থাকায় নতুন প্রশ্ন না করার এবং অনুত্তরিত প্রশ্ন গুলোর উত্তর দেওয়ার আহ্বান জানাচ্ছি। প্রতিটি উত্তরের জন্য ৪০ পয়েন্ট, যে সবচেয়ে বেশি উত্তর দিবে সে ২০০ পয়েন্ট বোনাস পাবে।


Science-bee-qna

সর্বাপেক্ষা জনপ্রিয় ট্যাগসমূহ

মানুষ পানি ঘুম পদার্থ - জীববিজ্ঞান চোখ পৃথিবী এইচএসসি-উদ্ভিদবিজ্ঞান এইচএসসি-প্রাণীবিজ্ঞান রোগ রাসায়নিক শরীর #ask রক্ত আলো মোবাইল ক্ষতি চুল #science কী চিকিৎসা পদার্থবিজ্ঞান সূর্য প্রযুক্তি মাথা স্বাস্থ্য প্রাণী গণিত মহাকাশ বৈজ্ঞানিক পার্থক্য #biology এইচএসসি-আইসিটি বিজ্ঞান গরম খাওয়া #জানতে শীতকাল ডিম বৃষ্টি চাঁদ কেন কারণ কাজ বিদ্যুৎ রং রাত শক্তি উপকারিতা সাপ লাল আগুন গাছ মনোবিজ্ঞান খাবার সাদা মস্তিষ্ক আবিষ্কার দুধ উপায় হাত শব্দ মাছ মশা ঠাণ্ডা ব্যাথা ভয় বাতাস স্বপ্ন তাপমাত্রা গ্রহ রসায়ন কালো উদ্ভিদ পা মন কি বিস্তারিত রঙ পাখি গ্যাস সমস্যা মেয়ে বৈশিষ্ট্য বাচ্চা হলুদ বাংলাদেশ সময় ব্যথা মৃত্যু চার্জ অক্সিজেন ভাইরাস আকাশ গতি কান্না দাঁত বিড়াল আম
...