গরুর মাংসের কালোভুনা, স্টেক, খাসির কাচ্চি এসব মুখরোচক খাবার কার না পছন্দ!? তবে এগুলোর মূল যে চর্বি এটা তো কম বেশি সবাই জানি। আমাদের শরীরের সব যৌগের মধ্যে, কোলেস্টেরল, স্নেহ ...
মেদ বা স্থুলতা আমাদের এই আধুনিক জীবনে অনেক বড় সমস্যা হিসেবে সুপরিচিত। ফাস্টফুড, কায়িক পরিশ্রম কিংবা ব্যায়ামের অভাব, প্রচুর চর্বি জাতীয় খাবার অস্বাভাবিক স্থুলতার জন্য দায়ী। ডায়াবেটিকস, হার্ট ডিজিজ, উচ্চ ...
মানুষ স্বভাবতই শক্তির জন্য ক্ষুধার্ত এক প্রজাতি। বিজ্ঞানের অগ্রযাত্রায় সূর্য, বায়ু, পানি, ভূ-গর্ভ ছাড়াও পদার্থের ক্ষুদ্র একক তথা অণু-পরমাণুর অভ্যন্তরীণ...