মানবদেহ প্রকৃতির এক আশ্চর্য সৃষ্টি। তবে বিভিন্ন রোগ আঘাত বা বার্ধক্য জনিত কারণে শরীরের কোষ ও টিস্যু ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। এই ক্ষয়ক্ষতি পুনরুদ্ধার অথবা নতুন কোষ তৈরি করার ক্ষেত্রে চিকিৎসা ...
চিনি হলো এক ধরনের কার্বোহাইড্রেট যা আমাদের প্রতিদিনের খাবারে ব্যবহার করা হয়। এসব কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পর পরিপাক হয়ে গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ বা গ্যালাকটোজের মতো সাধারণ শর্করাতে পরিণত হয় যা শক্তির উৎস ...
বর্তমানে বিশ্বব্যাপী ডায়াবেটিস একটি অত্যন্ত গুরুতর রোগ হিসাবে পরিচিত। ডায়াবেটিস হলো শরীরের এমন একটি অবস্থা, যখন আমাদের শরীর নিজে থেকে ইনসুলিন তৈরি করতে পারে না বা তৈরি হওয়া ইনসুলিন রক্তে ...
দীর্ঘ অবহেলিত খাদ্যাভ্যাস ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, এমনটাই বলছে ন্যাশনাল উনিভারসিটি অফ সিঙ্গাপুরের নতুন গবেষণা। ক্যান্সারের পাশাপাশি হতে পারে টাইপ ২ ডায়াবেটিস, হার্টের অসুখ, টিউমারসহ মেদজনিত সমস্যা। খাবার গ্রহণের পর ...
গরুর মাংসের কালোভুনা, স্টেক, খাসির কাচ্চি এসব মুখরোচক খাবার কার না পছন্দ!? তবে এগুলোর মূল যে চর্বি এটা তো কম বেশি সবাই জানি। আমাদের শরীরের সব যৌগের মধ্যে, কোলেস্টেরল, স্নেহ ...
রাতে ঘুম থেকে উঠে ঘন ঘন প্রস্রাব করতে যাওয়ার ঠেলায় ঘুমের বারোটা বাজছে, শুতে যাবার পর বারবার প্রস্রাবের বেগ বা তাড়না অনুভব করছেন। ভাবছেন ডায়াবেটিস বা বহুমূত্র রোগে আক্রান্ত হয়ে ...
সময়মতো সকালের খাবার না খাওয়ার অভ্যাস ডিমেনশিয়া বা ভুলে যাবার রোগ হবার সম্ভাবনাকে বাড়িয়ে দেয় 4 গুণ! আমরা অনেকেই দৈনন্দিন জীবনের কর্মব্যস্ততার মাঝে সব কাজ করার সময় পেলেও খাবার খাওয়ার ...
মাশরুম খেলে মানসিক স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমে। গবেষণা থেকে জানা যায় যে, মাশরুম শুধু ক্যান্সার এবং অকালমৃত্যু-র ঝুঁকিই কমায় না বরং এটি উপকার করে আমাদের মানসিক স্বাস্থ্যের ও! মাশরুম-এর নানা পুষ্টিগুনের ...
মাশরুম একপ্রকার ভোজ্য ছত্রাক। এটি উদ্ভিদ ও প্রাণি উভয় ধরনের খাবারে পুষ্টি সরবরাহ করে। মাশরুমে প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো একপ্রকার রাসায়নিক পদার্থ যা শরীর থেকে বিপাকীয় ...