গরুর মাংসের কালোভুনা, স্টেক, খাসির কাচ্চি এসব মুখরোচক খাবার কার না পছন্দ!? তবে এগুলোর মূল যে চর্বি এটা তো কম বেশি সবাই জানি। আমাদের শরীরের সব যৌগের মধ্যে, কোলেস্টেরল, স্নেহ ...
মানুষ স্বভাবতই শক্তির জন্য ক্ষুধার্ত এক প্রজাতি। বিজ্ঞানের অগ্রযাত্রায় সূর্য, বায়ু, পানি, ভূ-গর্ভ ছাড়াও পদার্থের ক্ষুদ্র একক তথা অণু-পরমাণুর অভ্যন্তরীণ...